菜谱大全

做法

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  1.将材料准备好。

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  2.将萝卜切薄片。

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  3.放入开水锅中焯2到3分钟，捞出，用清水冲洗。

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  4.把鸡肉剁成末，加料酒和生粉捏上劲，黑木耳和红椒剁成末，加入鸡肉放入少许盐拌匀。

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  5.把馅料放在萝卜片上，卷起来。

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  6.依次完成，上锅蒸十二分钟，稍焖一会取出。

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  7.将蒸萝卜卷的汁水倒入锅中，加少许生抽盐和鸡精，撒入葱花和少量的红椒末，用生粉勾芡。

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  8.把芡汁淋在码好的萝卜卷上，周边用青瓜围边既成。

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